Historien om
TENUTA DE FORVILLE
The Fableist er et samarbeid mellom vinprodusentene Curt Schalchlin og Andrew Jones. Curt, eier og vingårder av den kultforklarte vingården Sans Liege, er kjent for sine kritikerroste Rhône-viner og Andrew Jones. Sammen produserer de The Fableist, et samarbeid som gir spesiell oppmerksomhet til håndverket og historien bak hver vin.Hver flaske er kunstferdig designet og inspirert av en av Aesops mange fabler. Akkurat som hver av hans tidløse fabler har en moral, tror vi at hver blanding har sin egen historie å fortelle, sine egne leksjoner å lære bort. Det er noe dyptgående med vin; det kan inspirere, bringe kjære sammen, fylle hjerter med varme. Mens du nyter hvert glass, håper vi at disse historiene vekker et ønske om å tenke på hva som virkelig betyr noe i livet – og at de kan oppmuntre deg til å finne visdommen i deg selv.
087 - Blanc de Blanc
Tørr toastpreg, frisk og lang finish.
Produsent: Fableist Wine Co
Opphav: USA - Paso Robles
Produkttype: Musserende
Volum: 0.75
Pris: 344,-
-
100% Chardonnay
-
Traditional Méthode Champenoise
100% Ståltank
-
Drikkeklar nå - kan lagres
-
Aperitiff / Fisk / Skalldyr / Salater
“FABLE 087: May your heart bubble over with gratitude for this sweet indulgence — savor every sip as you taste gold upon your tongue. For patience, not greed, will heed prosperity and joy.”
Inspired by the Goose with the Golden Eggs
556 - Rosè
Frisk, sitruspreg og moste røde bær
Produsent: Fablesit Wine Co
Opphav: USA - Paso Robles
Produkttype: Rosè
Volum: 0.75
Pris: 295,90
-
100% Blaufenkirsch
-
100% ståltanker
-
Drikkeklar, men kan også lagres
-
Aperitif / Salater / Ost / Fisk / Sushi / Skalldyr
“FABLE 556: Let this wine inspire a feeling of gratitude - do not dwell too long on the past. For like the butterfly and the wasp, it matters not what we were before, but what we have become.”
Inspired bu the bytterfly and the wasp
163 - Chardonnay
Sitrus, nøtter og innslag av tørket ananas
Produsent: Fableist Wine Co
Opphav: USA - Paso Robles
Produkttype: Hvitvin
Volum: 0.75
Pris: 292,40
-
100% Chardonnay
-
Lagret 4 md i nye Franske eikefat.
-
Drikkeklar, kan lagres
-
Skalldyr / Ost / Fisk
“FABLE 163: By Jupiter decree, we sacrifice these grapes to create a wine that`s bright as lightning and smooth as honey. Thpogh tempting to keep this wine for yourself, seek out those with whoom to share it with. For generosity can leave a taste far richer than greed. ”
Inspired by the Bee and the Juniper
426 - Albarino
Frisk kaprifol, sitrus og grapefrukt.
Produsent: Fableist Wine Co
Opphav: USA - Paso Robles
Produkttype: Hvitvin
Volum: 0.75
Pris: 280,90
-
100% Albarino
-
100% Ståltank
-
Drikkeklar nå - kan lagres
-
Skalldyr / Lyst kjøtt / Fisk
“Fable 426: Resist the Fox’s temptation to think too highly of oneself; instead, graciously put aside differences and share the bounty of these vines with open arms.”
Inspired by the Fox and the Stork
206 - Zinfandel
Modne mørke bær, sukkerplomme og krydder
Produsent: Fablesit Wine Co
Opphav: USA - Paso Robles
Produkttype: Rødvin
Volum: 0.75
Pris: 295,10
-
100% Zinfadel
-
Lagret 9 md. på amerikanske eikefat. 20% nye.
-
Drikkeklar, men kan også lagres
-
Storfe / Lam / Småvilt / Grillet kjøtt
“FABLE 206:”
Inspired byt the xxx and the xxx
774 - Pinot Noir
Fyldig og friske toner av tranebær og bringebær. Fin lang utgang.
Produsent: Fableist Wine Co
Opphav: USA - Paso Robles
Produkttype: Rødvin
Volum: 0.75
Pris: 344,50
-
100% Pinot Noir
-
Lagret 9 md på Franske eikefat.
-
Drikkeklar, kan lagres
-
Fisk / Lyst kjøtt / Småvilt
“FABLE 774: When time spins swiftly and the temptation to rush arises, heed The Fableist’s warning: quick and shoddy work begets little praise, while time spent in pursuit of quality and craftsmanship endures and delights.”
Inspired by the Silkworm and the Spider
373 - Cabernet Sauvignon
Ung, saftig og fast, mørke solbær, urter og litt fat, ettersmak med god lengde.
Produsent: Fableist Wine Co
Opphav: USA - Paso Robles
Produkttype: Rødvin
Volum: 0.75
Pris: 342,70
-
100% Cabernet Sauvignon
-
9 md. på amerikanske eikefat.
-
Drikkeklar nå - kan lagres
-
Storfe / Lam & Sau / Storvilt
“FABLE 373: ”
Inspired by the Goose with the Golden Eggs
437 - Malbec
Ung og saftig, preg av mørke bær, krydder og litt fat, fast ettersmak med god lengde.
Produsent: Fablesit Wine Co
Opphav: USA - Paso Robles
Produkttype: Rødvin
Volum: 0.75
Pris: 342,70
-
100% Malbec
-
7 mnd i 20% nye amerikanse eikefat, 80% nøytrale fat
-
Drikkeklar, men kan også lagres
-
Storfe / Storvilt / Lam & Sau
“FABLE 437: Heed counsel from those creatures, like the savvy owl, who generously share their wisdom. But forgive your past follies as you fill your glass — for you’ve chosen the right bottle.”
Inspired by the owl and the birds
774 - Pinot Noir Reserve
Sitrus, nøtter og innslag av tørket ananas
Produsent: Fableist Wine Co
Opphav: USA - Paso Robles
Produkttype: Hvitvin
Volum: 0.75
Pris: 292,40
-
100% Chardonnay
-
Lagret 4 md i nye Franske eikefat.
-
Drikkeklar, kan lagres
-
Skalldyr / Ost / Fisk
“FABLE 163: By Jupiter decree, we sacrifice these grapes to create a wine that`s bright as lightning and smooth as honey. Thpogh tempting to keep this wine for yourself, seek out those with whoom to share it with. For generosity can leave a taste far richer than greed. ”
Inspired by the Bee and the Juniper