Tenuta Elmata Società Agricola A.R.L ble etablert i september 2020 av den norske familien Paus. Ellen Marie og William kjøpte en villa i Bibbona i 2017, og utvidet eiendommen med ytterligere landområder i 2020 og 2021.
Eiendommen ligger i kommunen Bibbona i den toskanske provinsen Livorno. Bibbona ligger nær den vakre kysten mot Mar Tirreno og grenser til det berømte DOC-området Bolgheri – hjemmet til de ikoniske «Super Tuscan»-vinene, kjent for svært høy kvalitet og ofte basert på drueblandinger av Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Sangiovese.
Totalt omfatter Tenuta Elmata rundt ti hektar land. Tre hektar vinmarker er allerede i produksjon, og ytterligere 2,5 hektar ble plantet i 2024 og 2025. Dette gir totalt fem og en halv hektar med vinmarker. De plantede druetypene er Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese, Vermentino og Sauvignon Blanc.
Vi har i dag tre etiketter på markedet: Nippi, La Ribelle og Elmata. I årene som kommer kan man forvente flere spennende nyheter. Hver av parsellene – Nippi, La Ribelle og Colombaia – har fått navn etter sin egen personlighet og historie.
Tenuta di Biserno
-A project of passion-
Italia / Tuscany / Bibbona
Weingut August Eser
-Welcome in the heart of the Rheingau valley-
Tyskland / Rheingau
Cupano
-Nature melt in exquisite harmony-
Italia / Tuscany / Ombrone
San Liege Wines
-Relentless search for independence-
USA / California / Paso Robles
The Fableist Wine co
-Bringing loved ones together-
USA / California / Paso Robles
Groundwork
-It`s all about the fundamentals-
USA / California / Paso Robles
Domaine Vncent Mothe
-Highly successful quality domaine-
Frankrike / Chablis
Domaine François Gaunoux
-A true renowned Cote d’Or-
Frankrike / Burgund / Mersault
Domaine de Bichery
-High End Champagne in a tiny cuvérie- Frankrike / Champagne
Domaine Denis Carré
-Geared towards achieving the best-
Frankrike / Burgund / Meloisey
Domaine Douhairet Porcheret
-300 years of visionary winemaking-
Frankrike / Burgund / Monthelie
Domaine Gros Frére & Sæur
-160 years in the heart of Vosne-Romanee-
Frankrike / Burgund / Vosne-Romanee
Tenuta de Forville
-A tie with an ancient history-
Italia / Piemonte
East London Liquor Company
-Packed full of vitality-
England / London
El.Destilado
-Rare spirits from across the world-
England / London / Mexico
Lovers Rum
-Savour your destiny-
Latin Amerika / Karibien
Obeliu Vodka
-Distilled with love since 1907-
Litauen / Rokiskis
Small Beer Brewery
-For every moment-
England / London
Ebeltoft Gårdsbryggeri
-Organic premium soda-
Danmark / EbeltoftTenuta Elmata
-Organic high quality estate -
Italia / Tuscany / Bibbona
Chateau Picoron
Frankrike / BordeauxIN COD WE TRUST
Bricks private lable
Vi i Brick Beverages er stolte av å presentere en spennende produktserie IN COD WE TRUST. Ideen til dette produktet ble laget i samarbeid med den kjente artisten Pøbel. Pøbel er kjent for sine kraftige meldinger der kunstneren tar urbane elementer ut i sårbare nordlige områder og gjennom dette får oppmerksomhet og setter viktige spørsmål på dagsordenen. Mange arbeider kan sees på husvegger, nedlagte fabrikker eller fiskevær og Pøbel har ved flere anledninger oppnådd meget gode resultater gjennom sitt fokus. Kunstneren har mottatt internasjonal oppmerksomhet og anerkjennelse for sitt samfunnsengasjement.
-
In Cod We Trust Riesling Trocken
Produktet er en velsmakende og høy kvalitet, tørr hvitvin i en attraktiv, tre-liters BagInBox. Vinen er basert på Riesling-druen produsert av den anerkjente produsenten August Eser fra Rheingau i Tyskland. Vi jobber tett med den 10. generasjonen i Eser-familien. Dodo Freiherr zu Knyphausen og kona Desiree Eser Freifrau zu Knyphausen driver familiegården i Ostrich-Winkel, som ligger i Rheingau utenfor Wiesbaden i Tyskland.
Ung og fruktig, preg av sitrus, urter og eple, innslag av grapefrukt.
-
In Cod We Trust VDP Riesling
Produktet er en velsmakende og høyverdig VPD tørr hvitvin i en attraktiv en liters flaske med skrukork. Vinen er basert på druen Riesling produsert av den renomerte produsenten August Eser fra Rheingau i Tyskland.
På baksiden av flasken har vi i samarbeid med forfatteren Monika Isakstuen komponert en liturg som hyller havet og resursene det gir oss. Det hele sydd sammen av den anerkjente designeren Martin Kvamme.Fruktig. Preg av sitrus, eple og urter, streif av mineraler i ettersmaken. God lendge
-
In Cod We Trust Barbera DOCG
Produktet er en velsmakende og høy kvalitet, fruktig rødvin i en attraktiv, tre-liters BagInBox. Vinen er basert på Barbera-druen produsert av den anerkjente produsenten Boggero i Piemonte, Italia. Midt i hjertet av Piemonte, på de fantastiske UNESCO-arv åsene i Monferrato, har Vingården Boggero produsert høykvalitetsviner siden tidlig 1900-tallet.
Ung og frisk, preg av røde bær, kirsebær og blomst, innslag av urter.